Chateau ClaimateSauternes Barsac 1er Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Sauternes Barsac 1er Cru du Chateau Claimate est dans le top 30 des vins de Barsac.
Accords mets et vins avec du Sauternes Barsac 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauternes Barsac 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Sauternes Barsac 1er Cru
Le Sauternes Barsac 1er Cru du Chateau Claimate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de dacquoise (biscuit à l'amande pour desserts) ou filet mignon au roquefort et au porto.
Détails et informations techniques sur le Sauternes Barsac 1er Cru du Chateau Claimate
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Informations sur le Chateau Claimate
Le Chateau Claimate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barsac
AOC bordelaise du Sauternais (rive gauche, microclimat unique Ciron-Garonne, sols graveleux ou argilo-calcaires, étiquetage Barsac ou Sauternes au choix) : Sémillon signature en blanc liquoreux roi (peaux épaisses idéales botrytis) complété par Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris — profil signature aux arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), miel et fleurs (acacia), bouche riche, onctueuse et puissante, plus de 50 arômes du botrytis cinerea, garde décennale au-delà, vendanges en tries successives.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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