Château Clamens - Un Dimanche Ensoleillé Gamay

Château ClamensUn Dimanche Ensoleillé Gamay

Le Un Dimanche Ensoleillé Gamay du Château Clamens est un vin rouge de la région du Sud-Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Un Dimanche Ensoleillé Gamay

Les accords qui marchent parfaitement avec le Un Dimanche Ensoleillé Gamay

Les accords mets et vins originaux avec le Un Dimanche Ensoleillé Gamay

Le Un Dimanche Ensoleillé Gamay du Château Clamens s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf mode.

Détails et informations techniques sur le Un Dimanche Ensoleillé Gamay du Château Clamens

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.

Informations sur le Château Clamens

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sud-Ouest

Le Château Clamens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
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La région viticole du Sud-Ouest

Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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