Le Château de Brard fait parti des domaines à suivre à Côtes de Bourg. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château de Brard à Côtes de Bourg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Brard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Brard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Château de Brard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou omelette aux violets.
« Petite Suisse girondine » sur la rive droite (nord de Bordeaux face au Médoc) : Merlot signature en rouge roi — charnu et gourmand aux notes de cerise noire, mûre, prune, cassis et touche d'épices douces, tanins veloutés. Particularité : Côt (Malbec) en cépage local renommé apportant couleur, structure et personnalité — seule AOC bordelaise à le vinifier en mono-cépage. Cabernet Sauvignon en complément. Garde 5-10 ans.
AOC (1936), coteaux argilo-calcaires dominant la Gironde.
Les vins rouge du Château de Brard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti de veau cuisson lente ou aiguillettes de canard au basalmique.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bourg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Brard.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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