Château de FrancsFrancs - Côtes de Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc du Château de Francs est dans le top 60 des vins de Francs - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du Francs - Côtes de Bordeaux Blanc du Château de Francs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc de Château de Francs de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Francs - Côtes de Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc
Le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc du Château de Francs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au jambon, quiche lardons gruyère ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Francs - Côtes de Bordeaux Blanc du Château de Francs
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Informations sur le Château de Francs
Le Château de Francs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Francs - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Francs - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Francs - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château le Puy et le Château le Puy y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Francs - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Francs - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou eucalyptus et parfois aussi des arômes de caramel, cannelle ou cerise acide.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
