Château de la JaubertieCuvée Tradition Bergerac Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition Bergerac Blanc du Château de la Jaubertie de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Bergerac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Bergerac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Bergerac Blanc
Le Cuvée Tradition Bergerac Blanc du Château de la Jaubertie s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou "the" charlotte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Bergerac Blanc du Château de la Jaubertie
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tradition Bergerac Blanc du Château de la Jaubertie sont 2015, 2014
Informations sur le Château de la Jaubertie
Le Château de la Jaubertie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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