Château de PocéTour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Tour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc
Le Tour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc du Château de Pocé s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bagel toasté au saumon fumé, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Tour de Pocé Réserve Sauvignon Blanc du Château de Pocé
Découvrez le cépage: Klevener de Heiligenstein
Blancs secs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés discrets (rose), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes épicées délicates. Profil aromatique typé, plus retenu que le gewurztraminer. Préservé sous une appellation spécifique alsacienne autour de Heiligenstein (Bas-Rhin), signe des cuvées identitaires. Cépage blanc alsacien rare, identique au savagnin rose jurassien.
Informations sur le Château de Pocé
Le Château de Pocé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Loire
Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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