Domaine des PothiersFou de Chêne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fou de Chêne Chardonnay du Domaine des Pothiers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fou de Chêne Chardonnay de Domaine des Pothiers de la région de Val de Loire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fou de Chêne Chardonnay du Domaine des Pothiers de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fou de Chêne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fou de Chêne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Fou de Chêne Chardonnay
Le Fou de Chêne Chardonnay du Domaine des Pothiers s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Fou de Chêne Chardonnay du Domaine des Pothiers
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fou de Chêne Chardonnay du Domaine des Pothiers sont 2021, 2020, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine des Pothiers
Le Domaine des Pothiers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Urfe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Urfe
La région viticole d'Urfe se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Pothiers et le Domaine des Pothiers y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Urfe sont les Chardonnay, Gamay noir et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Urfe révèle souvent des types d'arômes de beurre, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrume.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
