Domaine Patient CottatLe Grand Caillou Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Grand Caillou Sauvignon Blanc du Domaine Patient Cottat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc de Domaine Patient Cottat de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc du Domaine Patient Cottat de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Le Grand Caillou Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc
Le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc du Domaine Patient Cottat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, omelette aux violets ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Le Grand Caillou Sauvignon Blanc du Domaine Patient Cottat
Découvrez le cépage: Famoso
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et fruits à chair blanche. Profil expressif romagnol. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons romagnols modernes après une quasi-disparition. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans la province de Forlì.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Grand Caillou Sauvignon Blanc du Domaine Patient Cottat sont 2010, 2018, 2015, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Patient Cottat
Le Domaine Patient Cottat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Loire
Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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