Le Chateau de Sartre de Côtes de Bourg à Bordeaux

Parler d’absinthe, c’est déjà parler d’une époque. Celle d’Edgard Degas qui, sur son œuvre « Dans un café », dépeint le quotidien parisien du XIXe siècle déclinant. Celle aussi d’Émile Zola qui décrit les ravages de la « fée verte » – qu’il compare « au vitriol » et à « d’autres cochonn ...

Ventrèche, pâté et fromage. Il est à peine 8 h 30 du matin, ce jeudi 21 septembre, et c’est déjà la pause déjeuner pour les vendangeurs du Château de Lacquy, dans l’est des Landes. Déjà quinze jours que la petite équipe s’active dès 2 heures du matin pour récolter le raisin sur les 24 hectares de vignes de la famille De Boisséson. Un marathon d’un mois au total, pour produire un armagnac réputé de grande qualité. L’an dernier, le domaine a même obtenu trois médailles et le titre de meilleur prod ...

Pour le 9ème Fascinant Week-End du 13 au 16 octobre 2022 : cap sur le nouveau vignoble labellisé « Vignobles & Découvertes » : « Côtes d’Auvergne : Destination Volcans ». De l’eau, du vin, des volcans Volvic, Vichy, Châteldon : les eaux minérales d’Auvergne, naturellement pures, découlent de son héritage volcanique. La chaine des Puys – faille de la Limagne, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2018, aligne quelques 80 volcans aux formes ...