Château des CharmesRosé Cuvée d'Andrée
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Rosé Cuvée d'Andrée du Château des Charmes est dans le top 70 des vins de Niagara-on-the-Lake.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé Cuvée d'Andrée du Château des Charmes de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosé Cuvée d'Andrée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Cuvée d'Andrée
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Cuvée d'Andrée
Le Rosé Cuvée d'Andrée du Château des Charmes s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées au four, sauté de porc au cidre ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Rosé Cuvée d'Andrée du Château des Charmes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Cuvée d'Andrée du Château des Charmes sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Château des Charmes
Le Château des Charmes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Niagara-on-the-Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara-on-the-Lake
Niagara-on-the-Lake est une appellation régionale VQA de l'Ontario, au Canada, située sur la rive sud du lac Ontario et entourée d'eau sur trois côtés. Elle produit le plus grand Volume de vin de glace au monde, plus que la patrie de ce style, l'Allemagne. Le Riesling, le Cabernet Franc et le Vidal sont largement plantés pour ce style. Une vingtaine d'établissements vinicoles sont en activité dans cette région et les grands producteurs internationaux comme Inniskillin, Jackson Triggs et Peller Estate sont collectivement responsables de la majorité des vins de glace canadiens vendus à l'étranger.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
