Château Haut-ChaigneauChâteau La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau est dans le top 50 des vins de Lalande-de-Pomerol.
Structure gustative du Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol de Château Haut-Chaigneau de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol
Le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol du Château Haut-Chaigneau sont 2014, 2007, 2016, 2012 et 2005.
Informations sur le Château Haut-Chaigneau
Le Château Haut-Chaigneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lalande-de-Pomerol
Voisine septentrionale de Pomerol (rive droite bordelaise) sur la commune de Lalande et Néac : Merlot signature en rouge roi (~75 %) — charnu et velouté aux notes de cerise noire, prune mûre, mûre, fruits rouges, truffe, sous-bois et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande dans le style pomerolais à prix accessible. Cabernet Franc parfumé (15-20 %) et Cabernet Sauvignon en complément. AOC (1936), ~1 200 ha, sols argilo-graveleux et sablo-graveleux, climat océanique, garde 5-15 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
