Le Château Haut-Chaigneau de Lalande-de-Pomerol à Bordeaux

Château Haut-Chaigneau
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 24 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Lalande-de-Pomerol dans la région de Bordeaux
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Le Château Haut-Chaigneau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut-Chaigneau est un domaine viticole situé à Lalande-de-Pomerol en France. Il produit des vins de qualité exceptionnelle depuis plus de 400 ans, depuis la famille Sauvage qui l'a acquise en 1602. Le vignoble est situé sur les coteaux du Périgord, près du Dordogne et offre une belle vue sur la forêt et les collines environnantes. Le climat est doux et le sol bien drainé, ce qui est favorable à la production de vins de qualité supérieure. Cela rend les raisins très mûrs et intenses, ce qui est reflété dans le goût des vins. Le vignoble du Château Haut-Chaigneau produit des vins rouges, blancs et rosés. Les cépages utilisés sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, choisis avec soin pour apporter des arômes intenses et les notes de fruits rouges et noirs typiques de la région Pomerol. Le terroir et le savoir-faire de l'équipe de la propriété sont à l'origine des vins exceptionnels produits au Château Haut-Chaigneau. Les vendanges sont faites à la main, et les vins sont élevés sous bois puis affinés dans des cuves inox pour mûrir à la perfection avant d'être mis en bouteille. Le Château Haut-Chaigneau propose des bouteilles haut de gamme qui sont toujours consommées et appréciées à travers le monde entier. Elles sont très populaires auprès des fêtards, des restaurants gastronomiques et des collectionneurs de vin, et elles sont connues pour leurs arômes intenses et leur remarquable équilibre.

Top des meilleurs vins du Château Haut-Chaigneau

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut-Chaigneau à Lalande-de-Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut-Chaigneau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut-Chaigneau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut-Chaigneau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut-Chaigneau

Les vins rouge du Château Haut-Chaigneau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux olives et miel ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut-Chaigneau

Au nez le vin rouge du Château Haut-Chaigneau révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Haut-Chaigneau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut-Chaigneau

  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut-Chaigneau

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Lalande-de-Pomerol

La région viticole du Lalande-de-Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fleur de Boüard et le Château La Faurie Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Lalande-de-Pomerol sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lalande-de-Pomerol révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, eucalyptus ou noix de coco et parfois aussi des arômes de lavande, agrume ou réglisse noire.

En bouche du Lalande-de-Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 360 domaines et châteaux dans la région du Lalande-de-Pomerol, produisant 551 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lalande-de-Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut-Chaigneau

Une route des vins de prévue dans la région de Lalande-de-Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut-Chaigneau.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.