
Château Jean BernardEphémère
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ephémère du Château Jean Bernard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ephémère de Château Jean Bernard de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ephémère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ephémère
Les accords mets et vins originaux avec le Ephémère
Le Ephémère du Château Jean Bernard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de coco de paimpol, quiche aux dés de jambon de nanie ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Ephémère du Château Jean Bernard
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Informations sur le Château Jean Bernard
Le Château Jean Bernard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
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