Château les MarcottesSainte-Croix-du-Mont
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sainte-Croix-du-Mont du Château les Marcottes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sainte-Croix-du-Mont de Château les Marcottes de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sainte-Croix-du-Mont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sainte-Croix-du-Mont
Les accords mets et vins originaux avec le Sainte-Croix-du-Mont
Le Sainte-Croix-du-Mont du Château les Marcottes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, quiche sans pâte ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Sainte-Croix-du-Mont du Château les Marcottes
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sainte-Croix-du-Mont du Château les Marcottes sont 2015, 2012, 2013, 2011 et 2016.
Informations sur le Château les Marcottes
Le Château les Marcottes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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