Château Los Boldos - Sanama Cabernet Sauvignon

Château Los BoldosSanama Cabernet Sauvignon

3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sanama Cabernet Sauvignon du Château Los Boldos est un vin rouge de la région de Cachapoal Valley de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Sanama Cabernet Sauvignon du Château Los Boldos

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sanama Cabernet Sauvignon de Château Los Boldos de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Sanama Cabernet Sauvignon du Château Los Boldos

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sanama Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.111100
Sanama Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.311100
Sanama Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.211100
Sanama Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 2.5110.500
Sanama Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 2.8110.500
Sanama Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Sanama Cabernet Sauvignon du Château Los Boldos sont 2013, 2012, 2014, 2010 et 2009.

Informations sur le Château Los Boldos

Le domaine propose 112 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Sogrape
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cachapoal Valley dans la région de Central Valley

Le Château Los Boldos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 8000 des vins du Chili
Dans le top 350 des vins de Cachapoal Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Cachapoal Valley

La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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