Château PassaDiví Elegancia Grenat
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Diví Elegancia Grenat du Château Passa
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage noir turc autochtone, dont le nom signifie « œil de bœuf » en référence à la taille de ses baies. Cultivé principalement dans la région d'Elazığ, en Anatolie orientale. Il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de fruits rouges, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges turcs avec le Bogazkere, il signe l'identité anatolienne.
Informations sur le Château Passa
Le Château Passa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Appellation VDN (Vin Doux Naturel) du Roussillon, ~5 200 ha sur 94 communes des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Production ~350 000 hl/an. Vinification par mutage à l'alcool neutre à 96° (5-10 %) qui arrête la fermentation. Cépages : Grenache blanc/gris/noir, Macabeu, Tourbat (Malvoisie du Roussillon) ; accessoires Muscat blanc à petits grains et Muscat d'Alexandrie.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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