Château PurcariCuvée de Purcari Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cuvée de Purcari Brut du Château Purcari est dans le top 60 des vins de Moldavie et dans le top 20 des vins de South Eastern.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de Purcari Brut du Château Purcari de la région de South Eastern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Cuvée de Purcari Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de Purcari Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de Purcari Brut
Le Cuvée de Purcari Brut du Château Purcari s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, jambonneau à la fondue de poireaux ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de Purcari Brut du Château Purcari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de Purcari Brut du Château Purcari sont 0
Informations sur le Château Purcari
Le Château Purcari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de South Eastern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Eastern
Super-zone australienne couvrant ~95 % du vignoble national (NSW, Victoria, Australie-Méridionale, Tasmanie, sud Queensland). Shiraz signature en rouge roi (plus de la moitié des plantations) : charnu et solaire aux notes intenses de mûre, prune, fruits noirs confits, poivre, réglisse et touche eucalyptus, tanins ronds et chair généreuse. Cabernet ferme, Merlot souple, Grenache fruité. Chardonnay opulent en blanc roi, Sauvignon et Sémillon vifs.
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...Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
