Le Château Purcari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de South Eastern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Purcari à South Eastern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Purcari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Purcari avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Purcari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, blanquette d'agneau ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Château Purcari révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou girofle et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
La région viticole du South Eastern en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Château Purcari et le Château Purcari y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du South Eastern sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Eastern révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou orange et parfois aussi des arômes d'amandes, poire ou citron.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du South Eastern, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du South Eastern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Château Purcari s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, omelette au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Château Purcari révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, paille ou mangue.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Château Purcari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, epaule d'agneau en croûte ou marinade de crevettes.
Au nez le vin doux du Château Purcari révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou acacia.
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
Les vins rosé du Château Purcari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, le cassoulet de mamie mélanie ou tatin de navets confits au parme.
Au nez le vin rosé du Château Purcari révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins effervescent du Château Purcari s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc sauce au fond de veau, carbonades flamandes traditionnelles ou lapin au cidre et aux champignons.
Au nez le vin effervescent du Château Purcari révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
Une route des vins de prévue dans la région de South Eastern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Purcari.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
This web series takes the form of a road trip along which wine lovers can explore Bourgogne appellation’s 13 geographical denomination with Marie and Alain, two youtubers who set off to find out more about the wine, the winemakers, and also the gastronomy and cultural heritage of each terroir. From Dijon, we head south to discover the Burgundy Côte d’Or appellation. The terroir of this appellation extends over 65 km from Dijon to the Maranges. Situated on the foothills of the Côte de ...
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Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
