Le Château Rocher Calon de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux
Le Château Rocher Calon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Rocher Calon est un domaine viticole urbain situé dans la commune de Montagne-Saint-Émilion, enregistré en Guyenne sous le nom de Château Gros Belleau, le Château Rocher Calon est aujourd'hui à son apogée. La terre est riche en divers minéraux et exploitée depuis l'Antiquité en tant que source de nectar et de minéraux combustibles. Le domaine viticole est aujourd'hui divisé en une collection variée de vignobles produisant des vins rouges et blancs. Le domaine viticole comprend une soixantaine de parcelles couvrant une superficie totale de 24 hectares. Les vignobles couvrent le domaine et profitent des conditions météorologiques favorables. Le climat est semi-continental, avec des hivers plutôt doux et des étés relativement chauds et humides. Les sols du domaine sont composés de graves argileuses et argilo-sablonneuses auxquelles s'ajoutent des traces de tourbe. Cette combinaison est favorable à la production de vins intenses et riches. Le Château Rocher Calon produit une gamme variée de vins, comprenant des rouges et des blancs. Les rouges sont issus des variétés Merlot et Cabernet Franc, tandis que les blancs sont issus de la Sauvignon et de la Sémillon. Les cépages rouges sont fermentés à une température comprise entre 21°C et 24°C afin d'extraire couleur et complexité. Les cépages blancs sont vinifiés à basse température afin de conserver leur arôme caractéristique. Les vins sont élevés en fûts de chêne, principalement français mais également américains. Le Château Rocher Calon est considère comme l'un des plus grands producteurs de vins du Montagne-Saint-Émilion. La qualité des vins du Château Rocher Calon est reconnue et récompensée, notamment par des distinctions telles que le Guide des Meilleurs Vins de France. La société est également régulièrement invitée à de prestigieux concours viticoles, récoltant des médailles et couronnes. Les vins produits par le Château Rocher Calon sont aujourd'hui très appréciés et convoités sur le marché.
