Le Château Rocher Gardat de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château Rocher Gardat
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Moze-Berthon
Il est classé au top 7 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Rocher Gardat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Rocher Gardat se situant à Montagne-Saint-Émilion est un domaine viticole depuis de nombreuses années. Ce vignoble a été mis en place par la famille Dubard au XVIe siècle. Son établissement est situé au sommet d'une colline avec une vue à couper le souffle sur le vignoble et la vallée. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo-calcaire et ensoleillés avec des vues imprenables sur les coteaux des coteaux de Saint-Émilion. Le domaine produit des vins rouges principalement à partir de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Outre le vin, le domaine produit également des fruits biologiques et des poulets pour leur propre restaurant. La cave est équipée des dernières technologies en matière de production et de conservation des vins. La cave a une capacité de plus de 60 000 bouteilles et permet d'offrir aux clients des petits vins ainsi que des grands crus classés. Les propriétaires actuels sont des amoureux du vin et utilisent des méthodes de production respectueuses de l'environnement. Ils font tout ce qu'ils peuvent pour atteindre la perfection du vin, sans l'utilisation de la chimie. Tous les vins sont produits à la main et avec patience pour offrir aux clients les plus fins des vins qui reflètent la terre et le terroir. Le Château Rocher Gardat est une destination idéale pour les visiteurs qui souhaitent s'immerger dans le monde de la vinification et découvrir tous les aspects de ce processus. Des visites guidées sont proposées tous les jours pour permettre aux visiteurs d'explorer les vignes et les caves. Il est également possible de déguster leurs vins et de profiter de la gastronomie locale et des produits biologiques produits dans le domaine. Rocher Gardat est certainement l'un des plus beaux vignobles de Montagne-Saint-Émilion et offre aux visiteurs une expérience unique et unique.

Top des meilleurs vins du Château Rocher Gardat

À la recherche des meilleurs vins du Château Rocher Gardat à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Rocher Gardat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Rocher Gardat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Rocher Gardat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Rocher Gardat

Les vins rouge du Château Rocher Gardat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tajine de mouton ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Rocher Gardat

Au nez le vin rouge du Château Rocher Gardat révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Rocher Gardat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Rocher Gardat

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Rocher Gardat

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Rocher Gardat

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Rocher Gardat.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Rocher Gardat et des vins de la région

Gironde : portes ouvertes à château Dillon ce week-end à Blanquefort

Dans le cadre des portes ouvertes des châteaux en Médoc, Dillon – exploitation pédagogique du lycée agricole – sera ouvert au public les samedi 1er et dimanche 2 avril de 9 h 30 à 17 h 30. Il est prévu… Dans le cadre des portes ouvertes des châteaux en Médoc, Dillon – exploitation pédagogique du lycée agricole – sera ouvert au public les samedi 1er et dimanche 2 avril de 9 h 30 à 17 h 30. Il est prévu une présentation du vignoble en s’appuyant sur le point fort de la démarche environnement ...

Montagne-Saint-Émilion Mirande 2020 du Château Franc Baudron

Château Franc BaudronMirande 2020AOC Montagne-Saint-ÉmilionVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Prune, cerise, fraise écrasée… la complexité aromatique de Mirande, l’une des neuf cuvées du domaine séduit, tout comme sa pureté, son tanin juteux et sa finale vibrante qui passe outre la chaleur du millésime. Le mot du domaine :  » Son nom Mirande provient d ...

Classement des vins de St-Emilion : "La fierté" du Château Figeac promu "Premier Grand Cru Classé A"

C’est la fin d’un long suspense. L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a rendu public ce jeudi 8 septembre le nouveau classement 2022 des vins de Saint-Emilion. Révisable tous les dix ans depuis sa création en 1955, cette septième édition consacre 85 « Grands Crus Classés », dont 14 « Premiers Grands Crus Classés ».  Château Figeac sur l’Olympe de la rive droite Plus vaste domaine de Saint-Emilion, Château Figeac est promu « Premier Grand Cru Clas ...

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".