Château SoucherieCuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu du Château Soucherie de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de raisin, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu
Le Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu du Château Soucherie s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, poisson à la crème ou salade de fruits hivernale.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu du Château Soucherie
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de la Tour Coteaux du Layon Beaulieu du Château Soucherie sont 2011, 2013, 2014
Informations sur le Château Soucherie
Le Château Soucherie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'
Dénomination communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Beaulieu-sur-Layon : 100 % Chenin en moelleux par tries successives sur grappes botrytisées. Coteaux abrupts schisteux exposés sud (schistes bruns et sables éoliens), massif des Mauges protégeant des pluies océaniques — surmaturation et botrytis idéaux. Nez de fruits jaunes confits, miel, coing et abricot sec soutenu par une tension minérale qui évite la lourdeur. Garde multi-décennale.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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