Château SuduirautCrème de Tête Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Crème de Tête Sauternes du Château Suduiraut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crème de Tête Sauternes de Château Suduiraut de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Crème de Tête Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crème de Tête Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Crème de Tête Sauternes
Le Crème de Tête Sauternes du Château Suduiraut s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux mûres ou roti de porc au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Crème de Tête Sauternes du Château Suduiraut
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique du Levant espagnol. Cépage gris espagnol autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans le Levant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crème de Tête Sauternes du Château Suduiraut sont 1989
Informations sur le Château Suduiraut
Le Château Suduiraut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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