Domaine Chatom VineyardsEsmeralda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Esmeralda du Domaine Chatom Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esmeralda de Domaine Chatom Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Esmeralda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esmeralda
Les accords mets et vins originaux avec le Esmeralda
Le Esmeralda du Domaine Chatom Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Esmeralda du Domaine Chatom Vineyards
Découvrez le cépage: Kernling
Cépage gris allemand, mutation à pellicule rougeâtre du Kerner obtenue à Weinsberg. Productif et précoce, il donne des vins blancs ou rosés clairs aromatiques, structurés, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, il participe à des cuvées blanches et rosées typées et fait partie de la famille Kerner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Esmeralda du Domaine Chatom Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Chatom Vineyards
Le Domaine Chatom Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
AVA californienne établie en 1987 (96ᵉ AVA américaine), couvrant les contreforts de la Sierra Nevada sur 7 comtés (Amador, El Dorado, Calaveras. ).
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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