Le Domaine Chawla d'Oro de Prosecco di Treviso en Vénétie

Domaine Chawla d'Oro
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco di Treviso dans la région de Vénétie

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Top des meilleurs vins du Domaine Chawla d'Oro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chawla d'Oro à Prosecco di Treviso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chawla d'Oro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chawla d'Oro avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Lival

Le Lival noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Lival noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .

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Riccadonna Prosecco Biologico, la nouvelle cuvée Bio

Engagée dans une démarche écoresponsable, la marque italienne révèle sa dernière nouveauté : Riccadonna Prosecco Biologico, une cuvée pleine de finesse et 100% Bio.   Depuis plus de 100 ans, Riccadonna propose des Proseccos modernes et d’actualité : d’abord une gamme légère mais vive, complétée récemment par une cuvée rosée. Soucieuse des tendances et de l’enviro ...

Comment fait-on un vin effervescent ?

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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