Le Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio de Prosecco di Treviso en Vénétie

Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 105 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco di Treviso dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio sur Facebook

Le Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio fait parti des domaines à suivre à Prosecco di Treviso. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio à Prosecco di Treviso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Les vins rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

En bouche le vin rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Prosecco di Treviso

La région viticole du Prosecco di Treviso se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Invivo et le Domaine La Gioiosa y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prosecco di Treviso sont les Glera, Raboso Piave et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prosecco di Treviso révèle souvent des types d'arômes d'abricot, noisettes ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou peau d'orange.

En bouche du Prosecco di Treviso est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 398 domaines et châteaux dans la région du Prosecco di Treviso, produisant 642 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco di Treviso s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Les vins blanc du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche sans pâte courgette-bleu ou risotto de courgettes aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Les vins effervescent du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche aux dés de jambon de nanie ou tapenade aux olives vertes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco di Treviso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Commendatore Pozzobon Rosalio et des vins de la région

Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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