Le Domaine Barollo de Prosecco di Treviso en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Barollo

Les vins effervescent du Domaine Barollo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou coxinha au poulet (croquettes).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Barollo

Au nez le vin effervescent du Domaine Barollo révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Barollo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Barollo

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2001avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Barollo

Les vins blanc du Domaine Barollo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, blanquette de la mer ou fondue savoyarde façon mamie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Barollo

Au nez le vin blanc du Domaine Barollo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Barollo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Barollo

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Barollo

Les vins rouge du Domaine Barollo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Barollo

Au nez le vin rouge du Domaine Barollo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Barollo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Barollo

• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.03/5
• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.88/5