Le Domaine Ca' di Rajo de Prosecco di Treviso en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo

Les vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tapenade à la tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 1951avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.97/5
• 2019avec une note moyenne de 3.91/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' di Rajo

Les vins blanc du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche aux crevettes et tomates cerises ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Ca' di Rajo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' di Rajo

• 1931avec une note moyenne de 3.97/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.87/5
• 0avec une note moyenne de 3.86/5
• 2019avec une note moyenne de 3.81/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' di Rajo

Les vins rouge du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, tagliatelles au foie gras ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' di Rajo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' di Rajo

• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 4.08/5
• 2010avec une note moyenne de 3.91/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5