Domaine des ChenesL’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du L’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé
Le L’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé du Domaine des Chenes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au four, quiche végan poireaux tofu béchamel ou boulette de riz au fromage.
Détails et informations techniques sur le L’Inattendu Côtes du Roussillon Rosé du Domaine des Chenes
Découvrez le cépage: Grec rouge
Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.
Informations sur le Domaine des Chenes
Le Domaine des Chenes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
