Domaine Chéreau-CarréComte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré est dans le top 10 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires de Domaine Chéreau-Carré de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires
Les accords mets et vins originaux avec le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires
Le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré
Découvrez le cépage: Gravesina
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comte Leloup du Château de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires du Domaine Chéreau-Carré sont 2004, 2014, 2010, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Chéreau-Carré
Le Domaine Chéreau-Carré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
