Le Domaine Chez Bacou de Charentais en Vin de Pays

La troisième session de l’année 2022 du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine s’est déroulée mercredi 9 novembre à Lusignan (Vienne), au domaine de Mauprié. Ce sont 120 jurés qui ont dégusté à l’aveugle et noté près de 300 produits de 89 producteurs régionaux. Ils ont attribué 92 médailles (36 d’or, 34 d’argent et 22 de bronze). A lire sur SudOuest.fr ...

Une catastrophe sans précédent Alors que les effets du réchauffement climatique impactent le vignoble, posant la question de sa survie et de l’évolution des cépages identitaires pour la production des vins d’appellation, l’exposition sur l’épopée humaine et scientifique du phylloxéra qui se tient au Musée d’Art et d’Histoire de Cognac (*) est plus que jamais opportune. Une initiative culturell ...

173 pages consacrent les femmes autour de l’histoire d’une eau-de-vie qui n’a pas échappé à des siècles de machisme. Longtemps mises à l’index de l’univers du cognac, elles tiennent leur juste revanche dans un livre co-signé par Monique Fillioux et Annie Ragnaud Sabourin. On découvrira dans le livre à qui appartient cette subliminale silhouette de dos composant la couverture… On découvrira aussi au fil des pages tout un monde, celui de ces femmes qui participent à l’histoire du cognac, cette eau ...