Domaine Chiodi AsconaRiserva del Carmagnola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Riserva del Carmagnola du Domaine Chiodi Ascona est dans le top 80 des vins de Ticino.
Structure gustative du Riserva del Carmagnola du Domaine Chiodi Ascona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva del Carmagnola de Domaine Chiodi Ascona de la région de Ticino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Riserva del Carmagnola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva del Carmagnola
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva del Carmagnola
Le Riserva del Carmagnola du Domaine Chiodi Ascona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, riz au paprika et aux merguez ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Riserva del Carmagnola du Domaine Chiodi Ascona
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva del Carmagnola du Domaine Chiodi Ascona sont 2015, 2011, 2016, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Chiodi Ascona
Le Domaine Chiodi Ascona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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