Domaine Chofflet ValdenaireClos de Choue Givry 1er Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire est dans le top 10 des vins de Givry 1er Cru 'En Choue'.
Structure gustative du Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Choue Givry 1er Cru de Domaine Chofflet Valdenaire de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou sol des forêts.
Accords mets et vins avec du Clos de Choue Givry 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Choue Givry 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Choue Givry 1er Cru
Le Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, grenadins de veau aux cèpes ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Choue Givry 1er Cru du Domaine Chofflet Valdenaire sont 2016, 2014, 2017, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Chofflet Valdenaire
Le Domaine Chofflet Valdenaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'En Choue' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'En Choue'
La région viticole du Givry 1er Cru 'En Choue' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chofflet Valdenaire et le Domaine Masse y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'En Choue' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'En Choue' révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
