Domaine Christian Bamberger 1658Spätburgunder Rubinum
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Rubinum de Domaine Christian Bamberger 1658 de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rubinum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rubinum
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rubinum
Le Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, saltimbocca de veau ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658 sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Christian Bamberger 1658
Le Domaine Christian Bamberger 1658 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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