Domaine Christian Bamberger 1658Spätburgunder Rubinum
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Rubinum de Domaine Christian Bamberger 1658 de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rubinum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rubinum
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rubinum
Le Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, escalopes de veau panées au four ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Rubinum du Domaine Christian Bamberger 1658 sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Christian Bamberger 1658
Le Domaine Christian Bamberger 1658 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
