Le Domaine Christian Ducroux en Vin de France

Domaine Christian Ducroux
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 79 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Christian Ducroux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Christian Ducroux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Christian Ducroux à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Christian Ducroux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Christian Ducroux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Christian Ducroux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Christian Ducroux

Les vins blanc du Domaine Christian Ducroux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, dorade au four ou daube niçoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Christian Ducroux

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins rosés du Domaine Christian Ducroux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Christian Ducroux

Les vins rosé du Domaine Christian Ducroux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Christian Ducroux

  • Gamay

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Christian Ducroux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Christian Ducroux

Les vins rouge du Domaine Christian Ducroux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pasta alla norma ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Christian Ducroux

Au nez le vin rouge du Domaine Christian Ducroux révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Christian Ducroux est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Christian Ducroux

  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Christian Ducroux

  • Gamay

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Christian Ducroux

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Christian Ducroux.

Découvrez le cépage: Perlaut

Croisement obtenu en 1956 entre le cinsaut et la perle de Csaba, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Actualités du Domaine Christian Ducroux et des vins de la région

« Les problèmes du vignoble sont devant nous » comme « la crise du vin va durer tant que l’on n’aura pas massivement mis en place les moyens de régulation »

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Brume : la stupéfiante histoire du vin au chanvre

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Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.