Domaine Christiane Chambeyron - ManinCôte-Rôtie 'Côte Brune'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin est dans le top 60 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie 'Côte Brune' de Domaine Christiane Chambeyron - Manin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou prune.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie 'Côte Brune'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie 'Côte Brune'
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie 'Côte Brune'
Le Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Candia
Blancs souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures floraux (fleurs blanches, rose), notes muscatées, fruits à chair blanche et amande. Aussi en mousseux et passito moelleux. Pilier des Frascati DOC et des blancs du Latium romain, apporte rondeur et parfum aux assemblages traditionnels. Variété de Malvasia originaire de Crète (Candia), largement cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie 'Côte Brune' du Domaine Christiane Chambeyron - Manin sont 2011, 2015, 2009, 2012
Informations sur le Domaine Christiane Chambeyron - Manin
Le Domaine Christiane Chambeyron - Manin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
Cru mythique du Rhône septentrional aux coteaux vertigineux : Syrah signature en rouge roi (≥80 %) co-fermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier — robe profonde aux arômes signature de violette, framboise, mûre, olive noire, lard fumé, poivre noir et touche de cuir, tanins fins et finale aromatique signature. Côte Brune charpentée (schistes) et Côte Blonde florale (granites). AOC (1940), ~300 ha en terrasses sur Ampuis, garde 10-30 ans. Berceau historique du Rhône Nord.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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