Domaine Christoph BauerGrüner Veltliner Privat
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Privat du Domaine Christoph Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Privat de Domaine Christoph Bauer de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Privat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Privat
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Privat
Le Grüner Veltliner Privat du Domaine Christoph Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), quiche lardons gruyère ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Privat du Domaine Christoph Bauer
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Privat du Domaine Christoph Bauer sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Christoph Bauer
Le Domaine Christoph Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
« La filière vin unanime pour orienter vers la promotion des crédits et gagner des parts de marché »
Alors que les aides à l’arrachage, à la distillation et aux trésoreries doivent se concrétiser, la filière des vins français se projette sur les leviers d’action pour renforcer sa promotion et son rebond sur les marchés. Le point avec Jérôme Despey suite au dernier conseil spécialisé vin de FranceAgriMer qu’il préside et qui s’est tenu ce 3 décembre. L a ministre de l’Agriculture ayant annoncé un plan de sortie de crise viticole à 130 millions € pour l’ar ...
Le commissaire européen ne ferme pas les portes de la distillation, du guichet unique droit d’accises…
Évoquant les possibles financements européens de la distillation de crise française comme les travaux qu’il soutient pour fluidifier la vente de vin aux particuliers au sein du marché unique, le commissaire européen ouvre le champ des possibles, qui reste désormais à concrétiser pour le vignoble. C ’était la vedette américaine du "Grand Direct des AOC" ce 25 novembre : le commissaire européen à l’Agriculture, Christophe Hansen. Interpelé par la Confédération nati ...
L’Etat annonce un plan de "sortie de crise" pour la viticulture, 130 millions d’euros prévus pour l’arrachage
« Rebondir » Sommaire "Rebondir" "Réponse à la crise" La ministre Annie Genevard a fait ses annonces aux représentants du secteur lundi soir à Montpellier, à la veille de l’ouverture du salon professionnel Sitevi où elle doit se rendre, dix jours après une manifestation à Béziers au cours de laquelle les viticulteurs de la région ont exprimé leur désarroi. « Le gouvernement débloq ...
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
