Domaine Christophe CastagneCuvée Zéphir Rouge Gorge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Zéphir Rouge Gorge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Zéphir Rouge Gorge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Zéphir Rouge Gorge
Le Cuvée Zéphir Rouge Gorge du Domaine Christophe Castagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gratin de macaroni jambon-fromage ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Zéphir Rouge Gorge du Domaine Christophe Castagne
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Christophe Castagne
Le Domaine Christophe Castagne fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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