Domaine des MeixSaint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix est dans le top 5 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'.
Structure gustative du Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc de Domaine des Meix de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de citron, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc
Le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, pâtes sauce fond de veau ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin Premier Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' Blanc du Domaine des Meix sont 2015, 2013, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine des Meix
Le Domaine des Meix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alex Gambal et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits à noyau ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'ananas, pomme verte ou lime.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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