Domaine Gérard ThomasSaint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas est dans le top 10 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' de Domaine Gérard Thomas de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou melon.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, pavés de saumon sauce soja ou brasucade de moules du languedoc.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien' du Domaine Gérard Thomas sont 2018, 2017, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Gérard Thomas
Le Domaine Gérard Thomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alex Gambal et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits à noyau ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'ananas, pomme verte ou lime.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
