Domaine Christophe MignonAdn de Meunier Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Adn de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Christophe Mignon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Adn de Meunier Extra Brut Champagne de Domaine Christophe Mignon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adn de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Christophe Mignon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Adn de Meunier Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adn de Meunier Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Adn de Meunier Extra Brut Champagne
Le Adn de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Christophe Mignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, courgettes rondes farcies au thon ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Adn de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Christophe Mignon
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adn de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Christophe Mignon sont 0
Informations sur le Domaine Christophe Mignon
Le Domaine Christophe Mignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Danièle Thompson : « Je suis une amoureuse du vin, c’est mon péché mignon »
Danièle Thomson, chez elle, à Paris, le 28 août. RICHARD DUMAS POUR « LE MONDE » Scénariste et réalisatrice à succès, Danièle Thompson affiche une œuvre fleuve, tant au cinéma qu’à la télévision. Sa dernière réalisation, Bardot, un biopic de la célèbre actrice, qu’elle a écrit et tourné avec son fils, Christopher, a été diffusée en mai, sous la forme d’une minisérie en six épisodes, sur France 2. Sa carrière dans le cinéma est d’abord liée à celle de son père, le réalisateur Gérard Oury, avec qu ...
Panais, topinambours… quel vin boire avec des légumes ?
Quel vin boire avec des champignons ou des artichauts ? Qu’ils soient servis en entrée, lors de l’apéritif ou dans le plat principal, les légumes sont omniprésents sur nos tables. Voici quelques suggestions des rédacteurs du Guide des Meilleurs vins de France de la RVF pour accorder vos légumes avec du vin. Quel vin boire avec des champignons ou des artichauts ? Avec un avocat : un muscat d’Alsace ou un vin blanc de la Loire ou du Centr ...
« Le vin sans alcool a autant sa place en cave que les vins bio, sans sulfites… »
Le défi du mois sans alcool s’achevant, le bilan commercial des ventes de vin sans alcool est mitigé pour le caviste en grandes surfaces Olivier Rey qui défend une offre ayant sa place à l’année dans les rayons de vins. O rganiques, les rayons de vin sont saisonniers avec la mise en avant des moelleux et liquoreux le printemps, des rosés l’été, des effervescents en fin d’année… Et des vins sans alcool à l’approche du Dry January, le défi du mois de janvi ...
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
