Domaine Christos KokkalisMova Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Agiorgitiko, le Cabernet-Sauvignon et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Mova Red du Domaine Christos Kokkalis est dans le top 10 des vins d'Ilia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mova Red du Domaine Christos Kokkalis de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mova Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mova Red
Les accords mets et vins originaux avec le Mova Red
Le Mova Red du Domaine Christos Kokkalis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), colombo d'agneau ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Mova Red du Domaine Christos Kokkalis
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mova Red du Domaine Christos Kokkalis sont 2013, 2012, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Christos Kokkalis
Le Domaine Christos Kokkalis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ilia
La région viticole d'Ilia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Christos Kokkalis et le Domaine Ktima Brintziki y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ilia sont les Assyrtiko, Merlot et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ilia révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
