Domaine Olympia GiPheidias
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Pheidias du Domaine Olympia Gi est dans le top 10 des vins d'Ilia.
Accords mets et vins avec du Pheidias
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pheidias
Les accords mets et vins originaux avec le Pheidias
Le Pheidias du Domaine Olympia Gi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Pheidias du Domaine Olympia Gi
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pheidias du Domaine Olympia Gi sont 2012, 2014, 2013, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Olympia Gi
Le Domaine Olympia Gi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Ilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ilia
La région viticole d'Ilia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Christos Kokkalis et le Domaine Ktima Brintziki y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ilia sont les Assyrtiko, Merlot et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ilia révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Actualités liées à ce vin
London Wine Fair : nouveau propriétaire, nouvelles ambitions
Les organisateurs de la London Wine Fair ont annoncé la cession du salon à ses propres cadres, parmi lesquels l’actuelle directrice Hannah Tovey, qui en assure la direction depuis 2017. S ous son impulsion, une nouvelle société baptisée Vindustrious a été créée pour porter le projet. La cession a été actée le 31 octobre puis officialisée ce 5 novembre. Les cinq membres de l’équipe précédente resteront en poste afin « d’assurer la continuité en amont de l’éditio ...
Cérémonie des César 2025 : voici les vins qui seront servis aux invités
Les vins d’un château bordelais et d’une maison de Champagne Sommaire Les vins d’un château bordelais et d’une maison de Champagne C’est le rendez-vous annuel du cinéma français, la 50e cérémonie des César a lieu ce vendredi 28 février à l’Olympia à Paris. Une grande soirée au cours de laquelle les membres de l’académie des César récompensent les meilleurs fil ...
Le Fleix : l’équipe d’Alliance Aquitaine derrière les vins médaillés au Salon de l’agriculture
Élaborer un vin n’est pas une mince affaire et derrière chaque étiquette il y a un travail considérable et de multiples savoir-faire. À la cave coopérative Alliance Aquitaine, dont le siège est… Élaborer un vin n’est pas une mince affaire et derrière chaque étiquette il y a un travail considérable et de multiples savoir-faire. À la cave coopérative Alliance Aquitaine, dont le siège est au Fleix, cette somme de travail est assurée par 102 adhérents et 27 salariés. Après le Salon de l’agricu ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
