Domaine Cien Y PicoViña La Ceja
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viña La Ceja du Domaine Cien Y Pico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña La Ceja de Domaine Cien Y Pico de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viña La Ceja du Domaine Cien Y Pico de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Viña La Ceja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña La Ceja
Les accords mets et vins originaux avec le Viña La Ceja
Le Viña La Ceja du Domaine Cien Y Pico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, gratin de macaroni jambon-fromage ou andouillette de troyes sauce chaource.
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña La Ceja du Domaine Cien Y Pico sont 2017, 2016, 0, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Cien Y Pico
Le Domaine Cien Y Pico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
