Domaine Le Cimate - Montefalco Sagrantino

Domaine Le CimateMontefalco Sagrantino

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate est un vin rouge de la région de Montefalco Sagrantino en Ombrie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate est dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino.

Structure gustative du Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Montefalco Sagrantino de Domaine Le Cimate de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
15.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose

Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !

Derniers millésimes de ce vin

Montefalco Sagrantino - 2016
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 3.61110.50
Montefalco Sagrantino - 2015
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 411110
Montefalco Sagrantino - 2014
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 3.81110.50
Montefalco Sagrantino - 2013
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 4.211110
Montefalco Sagrantino - 2012
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 4.311110
Montefalco Sagrantino - 2011
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 3.911110
Montefalco Sagrantino - 2010
Dans le top 10 des vins de Montefalco Sagrantino
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Montefalco Sagrantino du Domaine Le Cimate sont 2012, 2013, 2009, 2015 et 2010.

Informations sur le Domaine Le Cimate

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montefalco Sagrantino dans la région de Ombrie

Le Domaine Le Cimate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ombrie
Dans le top 4500 des vins d'Italie
Dans le top 20 des vins de Montefalco Sagrantino
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Montefalco Sagrantino

La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.


La région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

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Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

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