Domaine Arnaldo-Caprai25 anni Montefalco Sagrantino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai est dans le top 5 des vins de Montefalco Sagrantino.
Structure gustative du 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 25 anni Montefalco Sagrantino de Domaine Arnaldo-Caprai de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou raisin et parfois aussi des arômes de toasté, menthe ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du 25 anni Montefalco Sagrantino
Les accords qui marchent parfaitement avec le 25 anni Montefalco Sagrantino
Les accords mets et vins originaux avec le 25 anni Montefalco Sagrantino
Le 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, lasagnes ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 25 anni Montefalco Sagrantino du Domaine Arnaldo-Caprai sont 1997, 1995, 2011, 1998 et 2001.
Informations sur le Domaine Arnaldo-Caprai
Le Domaine Arnaldo-Caprai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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