Domaine Serenada - Serras de GrândolaSerras de Grândola Private Selection Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serras de Grândola Private Selection Tinto du Domaine Serenada - Serras de Grândola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serras de Grândola Private Selection Tinto de Domaine Serenada - Serras de Grândola de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Serras de Grândola Private Selection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serras de Grândola Private Selection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Serras de Grândola Private Selection Tinto
Le Serras de Grândola Private Selection Tinto du Domaine Serenada - Serras de Grândola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Serras de Grândola Private Selection Tinto du Domaine Serenada - Serras de Grândola
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serras de Grândola Private Selection Tinto du Domaine Serenada - Serras de Grândola sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Serenada - Serras de Grândola
Le Domaine Serenada - Serras de Grândola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
