Domaine Viñedos de AlcohuazCuesta Chica de Alcohuaz Garnacha
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha du Domaine Viñedos de Alcohuaz est dans le top 10 des vins d'Elqui Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha du Domaine Viñedos de Alcohuaz de la région de Coquimbo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha
Le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha du Domaine Viñedos de Alcohuaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), côtes d'agneau marinées ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha du Domaine Viñedos de Alcohuaz
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha du Domaine Viñedos de Alcohuaz sont 2016, 2017, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Viñedos de Alcohuaz
Le Domaine Viñedos de Alcohuaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elqui Valley
La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.
La région viticole de Coquimbo
La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.
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