Domaine Viñedos de AlcohuazLa Era de Alcohuaz Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le La Era de Alcohuaz Malbec du Domaine Viñedos de Alcohuaz est dans le top 20 des vins d'Elqui Valley.
Structure gustative du La Era de Alcohuaz Malbec du Domaine Viñedos de Alcohuaz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Era de Alcohuaz Malbec de Domaine Viñedos de Alcohuaz de la région de Coquimbo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Era de Alcohuaz Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Era de Alcohuaz Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le La Era de Alcohuaz Malbec
Le La Era de Alcohuaz Malbec du Domaine Viñedos de Alcohuaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le La Era de Alcohuaz Malbec du Domaine Viñedos de Alcohuaz
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Era de Alcohuaz Malbec du Domaine Viñedos de Alcohuaz sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Viñedos de Alcohuaz
Le Domaine Viñedos de Alcohuaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elqui Valley
Vallée la plus septentrionale du Chili à l'orée du désert d'Atacama, climat désertique très ensoleillé (<70 mm de pluie/an), nuits fraîches du Pacifique et des Andes. Syrah signature en rouge roi : intense et concentré aux notes de mûre noire, cassis, violette, poivre noir, olive, garrigue et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche solaire — typicité de haute altitude unique. Sauvignon Blanc vif et herbacé en complément. Berceau historique du Pisco chilien depuis le XVIe s.
La région viticole de Coquimbo
Vignoble le plus septentrional du Chili (600 km au nord de Santiago), vallées d'Elqui, Limarí et Choapa au climat semi-désertique rafraîchi par la Camanchaca pacifique et les Andes. Syrah signature en rouge roi aux notes intenses de cassis, mûre, poivre noir, olive et touche minérale-saline d'altitude, tanins fins et fraîcheur racée. Cabernet Sauvignon structuré. Chardonnay et Sauvignon Blanc tendus aux agrumes.
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Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
