Domaine Claire ClavelCordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel est dans le top 5 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan'.
Structure gustative du Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge de Domaine Claire Clavel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de sauge, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge
Le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cordélia Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' Rouge du Domaine Claire Clavel sont 2016, 2017, 2015, 2019 et 2011.
Informations sur le Domaine Claire Clavel
Le Domaine Claire Clavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Claire Clavel et le Château Signac y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' sont les Mourvèdre, Counoise et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan' révèle souvent des types d'arômes de mûre, fromage ou terre et parfois aussi des arômes de fruits sechés, sauge ou framboise.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
