Le Domaine Claire Clavel de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claire Clavel

Les vins rouge du Domaine Claire Clavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Claire Clavel

Au nez le vin rouge du Domaine Claire Clavel révèle souvent des types d'arômes de cuir, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Claire Clavel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Claire Clavel

• 2019avec une note moyenne de 3.84/5
• 2005avec une note moyenne de 3.84/5
• 2021avec une note moyenne de 3.80/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.76/5
• 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Claire Clavel

Les vins blanc du Domaine Claire Clavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, bar au four ou gratin de riz crémeux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Claire Clavel

Au nez le vin blanc du Domaine Claire Clavel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Claire Clavel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Claire Clavel

• 2017avec une note moyenne de 3.75/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Claire Clavel

Les vins rosé du Domaine Claire Clavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, salade de noël ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Claire Clavel

• 2016avec une note moyenne de 3.60/5